pH và độ kiềm ao tôm — hiểu đúng để nuôi ổn định

Nhiều người nuôi chỉ đo pH một lần mỗi ngày và thấy “bình thường”, trong khi thực tế pH ao có thể dao động rất lớn giữa sáng và chiều.

pH thay đổi trong ngày như thế nào?

• Buổi sáng sớm: CO₂ tích tụ qua đêm làm pH thấp nhất.
• Buổi chiều: tảo quang hợp hấp thụ CO₂ làm pH cao nhất.

Khoảng pH thường được khuyến nghị cho tôm thẻ là khoảng 7,5–8,5, và quan trọng không kém là chênh lệch pH sáng – chiều nên nhỏ (thường khuyến nghị dưới khoảng 0,5). Dao động lớn khiến tôm stress, ảnh hưởng quá trình lột xác.

Độ kiềm — “bộ đệm” của pH

Độ kiềm thể hiện khả năng của nước chống lại sự thay đổi pH. Ao có độ kiềm thấp thì pH “nhảy” rất mạnh theo hoạt động của tảo. Độ kiềm đủ cũng cung cấp khoáng cho tôm tạo vỏ sau lột xác.

Giữ pH ổn định

1. Đo pH hai lần mỗi ngày — sáng sớm và chiều — để biết biên độ dao động thực tế.
2. Theo dõi và bổ sung độ kiềm khi cần, theo hướng dẫn của kỹ thuật viên.
3. Kiểm soát mật độ tảo, tránh tảo nở hoa rồi tàn đột ngột.
4. Ghi chép lại để nhận ra xu hướng trước khi sự cố xảy ra.

Lợi ích của đo liên tục

Cảm biến pH đo theo từng phút cho thấy rõ toàn bộ diễn biến trong ngày — điều mà đo tay 1–2 lần không thể thấy. Kết hợp với lịch sử dữ liệu, người nuôi phát hiện sớm khi biên độ pH bắt đầu tăng và xử lý kịp thời.

Các khoảng giá trị trong bài là tham khảo phổ biến; cần điều chỉnh theo độ mặn, giai đoạn nuôi và khuyến cáo của kỹ thuật viên.